Festivitat de Sant Josep

A l'Escola Bressol Dracs treballem d'una manera molt estreta amb les families que sempre s'impliquen, d'una o altra forma, en les activitats que realitzem al llarg de l'any, tant dins com a fora de l'escola.

Cada any, com ja ve éssent costum, a l'Escola Bressol Dracs celebrem la Festivitat de Sant Josep d'una manera molt especial... Convidem a un avi o àvia d'algun dels nens i nenes de l'escola a passar una estona entre cassoles i estris de cuina, preparant una recepta ben tradicional en aquestes dates: La Crema de Sant Josep.

Durant la setmana prèvia a la festivitat hem estat treballant els diferents ingredients que integren aquest plat tan nostre.

El dia 19 de març, muntem un taller de cuina a l'escola dirigit pel saber tradicional de l'avi o àvia convidat, en el qual participen tots els nens i nenes, i a on cadascun d'ells observa, descobreix, manipula i tasta tots els ingredients necessaris per elaborar aquest postre tan tradicional i deliciós.

En aquests tallers l'objectiu que es persegueix és doble. Per una banda, la integració de les families dins l'escola, creant un  ambient conegut, familiar i de plena confiança pels infants, de manera que l'escola es converteixi en una prolongació de casa. La figura de l'avi o àvia ens ajuda també a transmetre als petits el respecte per el saber fer i l'experiència dels més grans de la familia.

Per altra banda, els nens i nenes comencen a experimentar amb diferents ingredients de la cuina quotidiana, amb els quals podem treballar d'una manera molt directa i natural els sentits (vista, gust, olfacte, tacte...)i, el més important, perden la por i les reticències a tastar coses noves, A DESCOBRIR...

Per aquells que tingueu curiositat en conèixer més sobre el perquè de l'elaboració d'aquest postre en aquestes dates, podeu donar un cop d'ull a la nostra nova pàgina del blog: Orígens i Tradició de les nostres festes.

 A continuació teniu un recull fotogràfic de la feina realitzada...

També podeu accedir a través del canal Dracs de YouTube a una petita animació sobre com hem realitzat l´esmentada Crema de Sant Josep.

     

    

  

   

   

        

    

No es diu -No puc-. Es diu -M'ajudes?-

Els infants a partir del moment de naixement viuen tot un seguit de situacions, reben tot un seguit d’estímuls que poc a poc aniran dibuixant, perfilant i marcant la seva personalitat.

Un element essencial per el bon desenvolupament cognitiu de la persona és la seva autoestima. En la generació d’aquest concepte d’un/a mateix/a, intervenen directament l’afecte, l’estima, l’enteniment de les seves necessitats per part dels adults que els acompanyen i la sensació de seguretat per a créixer. També son importants les oportunitats d’èxit, en el desenvolupament de les seves habilitats, destreses i competències.

 Segons Damon i Hart “l’autoestima implica una orientació afectiva capaç de ser avaluada positiva o negativament. Les avaluacions que faci l’infant de les seves pròpies competències influiran en les experiències emocionals i en la conducta en futures situacions semblants; per tant influeixen en la seva personalitat global”.

Per una altre banda, el llenguatge com a eina essencial de la comunicació humana, juga un paper important doncs les paraules no son exemptes de càrrega emocional, per tant tenen influències en la generació de l’autoconcepte  dels infants, és per això que tant pares/mares... com educadors/es hem de procurar dirigir-nos als nens i nenes amb les paraules apropiades per a cada moment. El llenguatge dels infants, sobretot els que s’inicien en la parla és limitat i molt conceptual, el domini de la paraula implica un canvi en la relació amb l’entorn, s’inicia el simbolisme i la capacitat de representació.

Des de l’escola bressol Dracs, aquestes dues idees les tenim molt presents, i els practiquem cada dia, sobretot canviant el “no puc” d’un infant pel “m’ajudes?”.

El nen/a davant un problema, com podria ser pujar un esglaó de psicomotricitat, ens dirà “no puc” i les seves paraules ja representen un fre per elles mateixes, dons davant d’aquest “no puc” no hi ha alternativa, la única sortida és: Si o No. Per el contrari si aquesta mateixa situació l’infant l’enfronta dient “M’ajudes?”, trenca amb aquest binomi i obre pas a un il·limitat camp de sortides al repte, a més demostra la seva confiança en l’adult de referència, que oferirà els recursos necessaris perquè conjuntament amb esforç es superi la dificultat; pugi i baixi de l’esglaó amb èxit.

Segons Erickson (1902-1994) dels 0 als 2 anys els infants passen per la crisis de confiança Vs desconfiança, que serà importantíssim en el desenvolupament futur de la persona. Si hem generat espais de confiança durant el seu creixement l’infant sabrà que podrà comptar amb l’entorn en els moments necessaris i per tant tindrà un punt de recolzament essencial.

Des de Dracs treballem per la generació d’aquesta confiança que és bàsica pel desenvolupament integral de la persona. Confiem en els infants i les seves capacitats i els acompanyem amb un llenguatge que ofereix oportunitats, recursos, solucions creatives. 

Parlem amb un vocabulari generador de confiança, que els transmet: t’estimen, tens recursos, segur que d’aquesta te’n surts amb èxit. 

Preinscripcions curs 2013-2014

Quasi sense adonar-nos, ja estem al mes de Març i comencen els períodes de preinscripcions i portes obertes a la major part de les escoles d´arreu.

Desde l´Escola Bressol Dracs volem fer una crida a tots aquells que ens volgueu venir a conèixer. La nostra escola ofereix matrícula oberta durant tot l´any perque ens basem, desde sempre, en la premisa que els nens neixen quan neixen, i no es pot supeditar això a períodes de matriculació rígids i limitats.

A l´Escola Bressol Dracs no fem portes obertes, t´obrim la porta

Acceptem nens/es desde 3 mesos fins a 3 anys durant tot l´any, tot i que tenim un nombre de places limitat, donat que sóm una escola petita i familiar.

Concertem les entrevistes en horari escolar ( tret que a la persona interessada no li sigui possible venir dins d´aquest horari), perque creiem que és molt important per els pares i mares que han de deixar per primera vegada als seus fills a càrrec d´altres persones, poder veure el dia a dia de l´escola i còm s´hi desenvolupa l´activitat quotidiana.

També recomanem venir amb el nen/a per a que hi hagi un primer contacte amb el nou entorn.

Podeu contactar amb nosaltres a través del correu electrònic o per telèfon. En el cas que us interessi obtenir informació prèvia podeu donar un cop d´ull a la nostra pàgina de Facebook.

LA VELLA QUARESMA   

La vella Quaresma representa l'època que ve després del Carnaval. És una vella dejunadora i  vegetariana, enemiga del rei Carnestoltes. Té set cames, una per a cada setmana d'aquest període  que ve després del Carnaval, i que dura 40 dies. Durant el regnat de la vella Quaresma no es  poden cometre excessos com, per exemple, menjar molt. Durant els dies de Carnaval, el rei Carnestoltes i la vella Quaresma mantenen una lluita.  La Vella Quaresma acaba guanyant, i s'abandonen les lleis del rei Carnestoltes: els banquets, la festa  boja i el desordre donen pas al dejuni, a l'ordre i a la calma.  Segons la tradició, els menjars abundants es canvien per un règim de sopes amb oli, verdura i aigua.  Només els diumenges es podia menjar peix. Per això, la vella Quaresma porta sempre un tros de  bacallà.   La Quaresma es feia llarga i soferta, plena de privacions. Només la diada de Sant Josep, el 19  de març, n'era un respir,  i oferia el gust deliciós de la crema tradicional, tan llaminera.   Sabieu que... ... el Carnaval és una festa mòbil El Carnaval, així com la Quaresma o la Setmana Santa, són festes mòbils: cada any se celebren en  diferents dates. Segueixen el calendari lunar, que es basa en la posició de la Lluna respecte a la  Terra, i que no coincideix amb el calendari que solem usar. Per això, cada any, els que organitzen  les festes de Carnaval han de consultar la data als experts. ... era típic d'aquestes dates cuinar l'olla dels pobres L'olla dels pobres era un menjar a base de carn de porc que es donava a la gent necessitada.  Amb aquest acte solidari s'intentava ajudar les persones pobres a suportar el llarg període  d'abstinència que venia després del Carnaval. ... les paraules Carnaval i Carnestoltes no tenen el mateix origen La paraula "Carnestoltes" ve del llatí "Carns toldrem", que significa "privació de carn". Es refereix  al temps de Quaresma, en el qual, segons la tradició, no es pot menjar carn. En canvi, la paraula   "Carnaval" té dos orígens. Per un costat, ve de "Carnis avalis", que vol dir "carns privades",  i que també fa referència a la Quaresma. Per l'altre, ve de "Carrus navalis", un gran vaixell amb   rodes que els romans movien amb 10 o 12 cavalls i els feien desfilar per les ciutats. El carro  i el vaixell representaven el cos humà; els cavalls, la força; i les regnes, la intel·ligència i la voluntat.  Amb això volien dir que durant aquests dies l'home era lliure. Aquesta és la Vella Quaresma que hem fet aquest any a l´ Escola Bressol Dracs

La Festivitat de Sant Medir

Per qui no tingui plans aquest cap de setmana, però tampoc vulgui quedar-se a casa, tot i el fred que fa, us animem des de l´Escola Bressol Dracs a deixar-vos caure pel barri de Gràcia i disfrutar de la festivitat de Sant Medir. Us recomanem que porteu un paraigua ben gran per la pluja de caramels que llencen les diferents colles, tradicional d´aquesta festa.

Si us interessa saber una mica més sobre l´origen d´aquesta festivitat us adjuntem un petit article que esperem us sembli interessant.

Us deixem també el link per poder veure la programació de les activitats d´aquest cap de setmana.

http://www.santmedir.org/

Festivitat de Sant Medir

Segons la tradició, Sant Medir (o Sant Emeteri) era un pagès català que vivia cap a l'any 303 a la vall de Gausac (avui anomenat Vall de Sant Medir) a la serra de Collserola en el terme de Sant Cugat del Vallès.

Durant el domini romà de Dioclecià, cristians arreu de l'imperi Romà van ser perseguits, entre d'altres Sever, bisbe de Barcelona. Perseguit pels romans, va fugir per l'antic camí de Barcino (Barcelona) cap a Castrum Octavianum (Sant Cugat). A la vall de Gausac es trobà a Medir plantant faves als seus camps a prop del camí. Li explicà el motiu de la seva fugida i, decidit a morir per la fe de Jesucrist, li demanà que si és preguntat per ell, els respongui amb la veritat. Quan Sever marxà, les llavors de les faves, miraculosament, van créixer i florir com si ja portessin mesos plantades.

Poc després, els perseguidors romans, en trobar Medir, preguntaren pel bisbe i ell respongué amb la veritat: que mentre ell sembrava les faves, el bisbe hi havia passat. Els romans pensaren que Medir se'n burlava i protegia el bisbe, de manera que el portaren pres i, quan van capturar Sever, van martiritzar tots dos, degollant Sant Medir.

Festa de Sant Medir

Els nens i nenes de Barcelona gaudeixen cada mes de març d'una de les festes “més dolces” de la ciutat. Els carrers i les places de l'encantador barri de Gràcia es converteixen a una festa de caramels, bandes de música i carrosses de cavalls. Es tracta de la Festa de Sant Medir i té els seus orígens, segons la tradició, en la figura del sant que va viure cap a l'any 303 a Barcelona sota el domini romà de Diocleciano, qui va mantenir una intensa persecució dels cristians. Segons la llegenda, les mongetes de Sant Medir creixien només en plantar-les i per això va ser capturat. Allà on el sant va viure, existeix una ermita que marca el punt d'inici de la Romeria. L’any 1830, un forner del barri de Gràcia va realitzar una peregrinació el dia de la seva onomàstica a aquesta ermita per agrair-li al sant una promesa complerta. Aquesta peregrinació s'ha convertit avui en una tradició multitudinària en la qual participen nombroses “colles” dels barris de Gràcia, de Sarrià i de Sants. Cada any, el dia 3 de març, els pelegrins desfilen durant el dia pels carrers del barri de Gràcia i a la tarda protagonitzen una espectacular desfilada pel carrer Gran de Gràcia, repartint caramels entre tots els assistents.

Tardor, una estació de grans descobriments

Aquesta Tardor hem treballar diversos elements, tots acompanyats, amb cançons, contes que han portat els nens i nenes, fruits de tardor, fulles del bosc...

Hem après i treballat fruites de tardor, com la magrana i les pinyes. Que no son del mateix color, però totes dues son de tardor. També van treballar La Poma, que pot ser verda, groga o vermella, que es rodona com una pilota, però no és per jugar sinó per menjar. I dins és de color blanc i té les llavors.
Per finalitzar el treball de la poma van aprendre la cançó http://blocs.xtec.cat/miquelamor/2007/10/16/de-dintre-duna-poma/

A més la Tardor, ens va portar la Castanyera, i junt ella la primera festa amb mares i pares.
Per la Castanyada van representar La Caputxeta Vermella, que de tant distreta com estava mirant lo maco que estava el bosc a la tardor, va caure i la mel i els pastissos es van fer malbé. Sort que es va trobar amb la Castanyera i les dues pomes, i va poder portar a casa l'avia alguna cosa.
Finalment, passat Tot Sants els nens i nenes de Dracs van conèixer la Carme, l'avia d'una companya, que va venir a ensenyar a la canalla un dolç de tardor: Els panellets.

Els panellets, son rodons, amb forma de cuc, o muntanya. Estan fets de sucre, patata i ametlles. A més per sobre es col·loquen pinyons, ametlles ratllades o coco, que tot està boníssim!!!. Tots i totes estaven més pendents per menjar-se les decoracions dels panellets, que no pas incrustar-los en les boles, en els xurros, o les muntanyes.

Gracies avia Carme. Ens has ajudat molt i ens has ensenyat com fer les coses disfrutant i amb paciència. 

 

Us deixem amb un petit vídeo del procés de com fer una rodona amb massa de panellet.